Daguitstap naar de hotelschool van Michelbeke
op dinsdag 31 januari 2012

Met een goed gevulde bus trekken we vandaag naar de Zwalmstreek.
Na een koffie met koek in 'de Bareel' bezoeken we het bedrijf Cressana, bekend voor zijn voedingssupplementen bereid uit waterkers.

Cressana liet in 1983 een oude waterkerskwekerij in Zwalm herleven. Miriam Coessens was al overtuigd van de kwaliteiten van cresson toen zij en haar man Karel van de Velde als bij toeval de vervallen cressonkwekerij ontdekten in het brongebeid van de Zwalmstreek.

Nadat op 3 januari 2006 een brand de volledige productie-eenheid vernield had, bouwde Cressana een volledig nieuwe infrastructuur en tegelijk een heel open bedrijf dat perfect geïntegreerd is in de natuurlijke omgeving.

Vandaag is Cressana een modern en professioneel familiebedrijf gespecialiseerd in de teelt en de verwerking van biologische waterkers tot hoogwaardige voedingssuppletie.

En onze leden zijn wel overtuigd van de toegevoegde waarde van de Cressana-produkten. Kijk maar naar de belangstelling in de winkel.
Cressana produceert voedingssupplementen die actief zijn op 3 gebieden: hun voedingswaarde, hun waarde in de cosmetica en het gewelddadig effect op de gezondheid.

Meer weten over Cressana? Waar is het bedrijf gevestigd? Welke zijn de produkten? Waartoe kunnen ze ons helpen? Waar kunnen we ze verkrijgen?
U kan het allemaal vinden op hun website: https://www.cressana.com/

Cressana ligt in Roborst een deelgemeente van Zwalm.
Het kleine typische dorpje heeft een volledige vernieuwde dorpskern.
Met dank aan Seraphine die hiervan enkel mooie foto's maakte.

Nu we hier toch in de streek zijn van de Geraardsbergse mattentaarten stoppen we even in de Lekkerbek om onze voorraad zoetigheden met kalorieen op te doen.
Bakkerij 'De Lekkerbek' ligt in Deftinge en is ver buiten de gemeentegrenzen bekend als bakkerij, maar dus vooral voor zijn mattentaarten.

Meer weten over 'De Lekkerbek' en de aanmaak van de mattentaarten? klik hier

Naar het vervolg