 |
 |
In enkele privé-vertrekken konden we het rijke interieur bewonderen.
Na de lunch in restaurant Floreal in Malmedy bezochten we met de gids de schatkamer van de kathedraal waar een prachtige collectie monstransen, kelken, kerkelijke gewaden en andere kunstwerken waren tentoongesteld.
Daarna bracht de bus ons naar de Chocoladefabriek Jacques in Eupen voor een rondleiding in het “koninkrijk van de chocolade”. Bij het binnenkomen kregen we aan de chocoladebron één koekje dat in vloeibare chocolade werd gedompeld. Dat mocht gerust wat meer zijn voor ons!!! Chocolade Jacques is nu een onderdeel van Barry Callebaut.
We zagen documentatie over de cacaoteelt, een collectie oude voorwerpen, gietvormen, verpakkingen, uithangborden, maar ook authentieke machines. Vroeger was chocolade een luxeproduct enkel voor de rijke burgers. Daarna via een loopbrug zagen we de productiehal waar de chocoladerepen en -tabletten worden gemaakt, gekeurd en verpakt. In “La Maison du Chocolat” konden we pralines, koekjes, marsepein en andere heerlijkheden kopen.
We sloten onze dag af met een lekker diner in “La Ferme Libert” in Malmedy, een hotel-restaurant uit 1736 en waar ooit koning Boudewijn en koningin Fabiola ook te gast waren. In deze familiezaak werd de grootmoeder van de eigenares tot ereburger van de stad Malmedy uitgeroepen. Rond 21 u keerden we terug huiswaarts. Dank je wel Els voor de organisatie van deze mooie en leerrijke uitstap. Volgende maand zijn we zeker weer van de partij. Irma
|
